轻松学做凉皮： step-by-step 凉皮制作视频教程
2024-06-26在炎炎夏日，没有什么比一碗冰凉爽口的凉皮更能解暑了。今天，就让我们一起跟随这简单易懂的step-by-step凉皮制作教程，让你在家也能轻松做出美味的凉皮，享受DIY的乐趣。 首先，准备好所需材料：高筋面粉、清水、食盐和淀粉。将面粉倒入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到面糊光滑无颗粒，盖上湿布静置30分钟。 接着，烧一锅开水，将面糊倒入蒸盘，大火蒸10-15分钟，至凉皮透明有弹性。取出后用冷水冲洗，避免粘连。 然后，将洗好的凉皮切成适当宽度，放入盘中，撒上食盐、辣椒油、芝麻酱等调料，可以根据
